मुंबईतील कुलाबा येथील १०८ वर्षे जुन्या प्रसिद्ध ऑलिम्पिया कॉफी हाऊसवर महाराष्ट्र अन्न व औषध प्रशासनाने (FDA) कारवाई केली आहे. ग्राहकाच्या तक्रारीनंतर १६ सप्टेंबर रोजी FDA पथकाने आस्थापनाची तपासणी केली. तपासणीत अन्नसुरक्षा आणि स्वच्छतेसंदर्भात अनेक त्रुटी आढळल्यानंतर अन्न परवाना तात्काळ निलंबित करण्यात आला.
FDAच्या तपासणीत अन्न साठवणुकीच्या भागात युरिनल, झुरळे व माशांचा प्रादुर्भाव, रेफ्रिजरेटरमध्ये मांसाच्या रक्ताचे अवशेष, जमिनीवर थेट अन्न हाताळणे आणि अस्वच्छ पाण्याचा वापर आढळल्याचे अधिकाऱ्यांनी सांगितले. तसेच कच्च्या शाकाहारी आणि मांसाहारी पदार्थांची योग्य विभागणी नसणे आणि खराब लाकडी कटिंग बोर्ड वापरण्यात येत असल्याचेही निदर्शनास आले.
तपासणीदरम्यान कर्मचाऱ्यांकडे आवश्यक सुरक्षात्मक पोशाख नसल्याचेही आढळले. ऑलिम्पिया कॉफी हाऊसमधील ३५ अन्न हाताळणाऱ्या कर्मचाऱ्यांपैकी ३४ जणांनी अनिवार्य अन्नसुरक्षा प्रशिक्षण घेतले नसल्याचे FDAच्या तपासणीत समोर आले. पाणी तपासणीचे अहवाल आणि स्वच्छता नोंदीही उपलब्ध नसल्याचे अधिकाऱ्यांनी नमूद केले.
या कारवाईनंतर परवाना निलंबित असताना आस्थापनाला अन्नपदार्थांची खरेदी, तयारी, साठवणूक, विक्री आणि वितरण थांबवण्याचे निर्देश देण्यात आले आहेत. त्रुटी दूर केल्यानंतर आणि FDAच्या पुनर्तपासणीत समाधानकारक स्थिती आढळल्यानंतर पुढील निर्णय घेतला जाणार आहे.
FDAच्या या कारवाईचा भाग म्हणून मुंबई आणि महाराष्ट्रातील इतर खाद्य आस्थापनांवरही तपासण्या करण्यात आल्या आहेत. सणासुदीच्या काळात अन्नाची गुणवत्ता आणि स्वच्छता सुनिश्चित करण्यासाठी FDAकडून ही मोहीम राबवली जात आहे.
ऑलिम्पिया कॉफी हाऊस हे कुलाब्यातील जुने आणि प्रसिद्ध खाद्य आस्थापन असून, अलीकडेच येथे हॉलिवूड दिग्दर्शक क्रिस्टोफर नोलन तसेच अभिनेते मॅट डेमन आणि टॉम हॉलंड यांनी भेट दिल्यामुळे ते चर्चेत आले होते. मात्र, सध्याची FDA कारवाई अन्नसुरक्षा आणि स्वच्छतेशी संबंधित तपासणीत आढळलेल्या त्रुटींवर आधारित आहे.
